VEGETALES CON JENGIBRE

1 BROCOLIS

1 COLIFLOR

4 ZANAHORIAS

1 LB. DE HABICHUELAS TIERNAS (GREEN BEANS)

2 CDAS. DE JENGIBRE

2 CDAS. DE ACEITE

3 CDAS. DE SOFRITO ( ajo, cebolla, pimientos y cilantro)

1 CDA. DE SAL

2 CDAS. DE SALSA SOYA

 PREPARACIÓN:

EN UNA SARTEN CALIENTE EL ACEITE Y AGREGUE EL SOFRITO EL

JENGIBRE, LA SALSA SOYA Y LA SAL, DEJE SOFREIR POR UNOS

MINUTOS, LUEGO AÑADA LOS VEGETALES Y MEZCLE. DEJE

COCINAR UNOS 10 MINUTOS.