VEGETALES CON JENGIBRE

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    choy cordero
    1 BROCOLIS

    1 COLIFLOR

    4 ZANAHORIAS

    1 LB. DE HABICHUELAS TIERNAS (GREEN BEANS)

    2 CDAS. DE JENGIBRE

    2 CDAS. DE ACEITE

    3 CDAS. DE SOFRITO ( ajo, cebolla, pimientos y cilantro)

    1 CDA. DE SAL

    2 CDAS. DE SALSA SOYA

     PREPARACIÓN:

    EN UNA SARTEN CALIENTE EL ACEITE Y AGREGUE EL SOFRITO EL

    JENGIBRE, LA SALSA SOYA Y LA SAL, DEJE SOFREIR POR UNOS

    MINUTOS, LUEGO AÑADA LOS VEGETALES Y MEZCLE. DEJE

    COCINAR UNOS 10 MINUTOS.

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